Unsere BIO-Backwaren:

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Roggen- Vollkornbrot 1000g

Zutaten: Natursauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser),

Roggenvollkornmehl*, Wasser, Roggenkörner* grob geschrotet, Steinsalz

Getreideanteile 100% Roggen / 100% Vollkorn / VEGAN 

enthaltene Allergene: Gluten                       

Preis: 1000g/ 5,40€

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Sonnenkern Brot 1000g  

Zutaten: Natursauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser)

Roggenvollkornmehl*, Wasser, Roggenkörner* grob geschrotet, 

Sonnenblumenkerne*, Steinsalz

Getreideanteile 100% Roggen / 100% Vollkorn / VEGAN              

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: 1000g/ 5,80€

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Fünfkornbrot 1000g  

Zutaten: Natursauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Wasser, Roggenvollkornmehl*,

Dinkelvollkornmehl*², Hafervollkornflocken*, Gerstenvollkornflocken*,

Emmer Vollkornmehl*², Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, Steinsalz

Getreideanteile: 50%Roggen, 20% Dinkel, 10% Hafer, 10%Gerste, 10% Emmer

100% Vollkorn / VEGAN                                                                           

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: 1000g/ 5,90€

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Möhren Walnuss Brot 750g 

Zutaten: Natursauerteig* (Wasser, Roggenvollkornmehl*), Wasser,

Roggenvollkornmehl*, Dinkelvollkornmehl*², Möhren*, Walnüsse*,

Hafervollkornflocken*, Gerstenvollkornflocken*, Emmer Vollkornmehl*²,

Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, Steinsalz

Getreideanteile: 50%Roggen, 20% Dinkel, 10% Hafer, 10%Gerste, 10% Emmer 

100% Vollkorn / VEGAN  

enthaltene Allergene: Gluten und Schalenfrüchte

Preis: 750g/ 5,90€    (Kilopreis 7,87€)

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Glisser Steinofenbrot 500g  

Zutaten: Roggenvollkornmehl*, Natursauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser),

Wasser, Dinkelvollkornmehl*², Hefe, Steinsalz 

Getreideanteile: 60% Roggen, 40% Dinkel / 100% Vollkorn / VEGAN         

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: 500g/ 3,80€     (Kilopreis 7,60€)

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Zwiebelchen 250g  

Zutaten: Roggenvollkornmehl*, Natursauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser),

Wasser, Dinkelvollkornmehl*², getoastete Zwiebeln*, Hefe, Steinsalz 

Getreideanteile: 60% Roggen, 40% Dinkel / 100% Vollkorn / VEGAN 

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: 250g/ 2,80€     (Kilopreis 11,20€)

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Dinkel Kernkorn Brot 750g

Zutaten: Wasser, Dinkelvollkornmehl*², Dinkelvollkornflocken*², Natursauerteig*

(Roggenvollkornmehl*, Wasser), Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Leinsaat*, 

Kartoffelflocken*, Hefe, Hafervollkornflocken*, Rohrohrzucker*, Steinsalz, Buchweizen*

Getreideanteile: 90% Dinkel, 10% Roggen / 100% Vollkorn / VEGAN         

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: 750g/ 5,90€     (Kilopreis 7,87€)

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Dinkelvollkorn-Brot 750g

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*², Wasser, Dinkelsauerteig* (Dinkelvollkornmehl*²

und Wasser), Hefe, Steinsalz

Getreideanteil: 100% Dinkel / 100% Vollkorn / VEGAN

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: 750g/ 5,40€    (Kilopreis 7,20€)

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Dinkel-Weißbrot 500g   

Zutaten: Dinkelmehl T 812*², Wasser, Hefe, Margarine* (Palmöl* RSPO SG zertifiziert,

Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*),

Backmittel* (Gluten*², Malzmehl*²), Steinsalz

Getreideanteil: 100% Dinkel / VEGAN

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: 500g / 3,80€    (Kilopreis  7,60€)

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Dinkel-Rosinen-Stuten 250g 

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*², Wasser, Margarine*, (Palmöl* RSPO SG zertifiziert,

Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*),

Rosinen*, Rohrohrzucker*, Hefe, Backmittel* (Gluten*², Malzmehl*²), Steinsalz

Getreideanteil: 100% Dinkel / 100% Vollkorn / VEGAN  

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: 250g / 2,80€    (Kilopreis 11,20€)

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Süßer-Stuten 250g

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*², Wasser, Margarine*, (Palmöl* RSPO SG zertifiziert,

Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*),

Rohrohrzucker*, Hefe, Backmittel* (Gluten*², Malzmehl*²), Steinsalz

Getreideanteil: 100% Dinkel / 100% Vollkorn / VEGAN  

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: 250g / 2,80€    (Kilopreis 11,20€)

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Ciabatta  250g  

Zutaten: Dinkelmehl T 812*², Wasser, Hefe, Margarine* (Palmöl* RSPO SG zertifiziert,

Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*),

Backmittel* (Gluten*², Malzmehl*²), Steinsalz

Getreideanteil: 100% Dinkel / VEGAN         

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: 250g / 2,80€    (Kilopreis 11,20€)

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Dinkelvollkorn-Baguettes Stange 250g

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*², Wasser, Hefe, Margarine* (Palmöl* RSPO SG

zertifiziert, Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*),

Backmittel* (Gluten*², Malzmehl*²), Steinsalz

Getreideanteil: 100% Dinkel / 100% Vollkorn / VEGAN

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: 250g / 2,80€    (Kilopreis 11,20€)

 

Roggen-Dinkel Sauerteig Brötchen

Zutaten: Roggenvollkornmehl*, Natursauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser),

Wasser, Dinkelvollkornmehl*², Hefe, Steinsalz 

Getreideanteile: 60% Roggen, 40% Dinkel / 100% Vollkorn / VEGAN

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: Stück/ 0,90€

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Helle Dinkelbrötchen 

Zutaten: Dinkelmehl T812*², Wasser, Hefe, Margarine* (Palmöl* RSPO SG

zertifiziert, Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*),

Backmittel* (Gluten*², Malzmehl*²), Steinsalz

Getreideanteil: 100% Dinkel / VEGAN                                         

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: Stück/ 0,90€

                 

Dinkelvollkorn-Baguette Brötchen  

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*², Wasser, Hefe, Margarine* (Palmöl* RSPO SG

zertifiziert, Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*),

Backmittel*(Gluten*², Malzmehl*²), Steinsalz

Getreideanteil: 100% Dinkel / 100% Vollkorn / VEGAN

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: Stück/ 1,40€

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Dinkelvollkorn-Brötchen Natur  

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*², Wasser, Hefe, Margarine* (Palmöl* RSPO SG

zertifiziert, Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*),

Backmittel* (Gluten*²,Malzmehl*²), Steinsalz

Getreideanteil: 100% Dinkel / 100% Vollkorn / VEGAN                    

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: Stück/ 0,90€

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Dinkelvollkorn-Brötchen mit Mohn  

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*², Wasser, Hefe, Margarine* (Palmöl* RSPO SG

zertifiziert, Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*),

Mohn* , Backmittel* (Gluten*², Malzmehl*²), Steinsalz

Getreideanteil: 100% Dinkel / 100% Vollkorn / VEGAN               

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: Stück/ 0,95€

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Dinkelvollkorn-Brötchen mit Sesam 

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*², Wasser, Hefe, Margarine* (Palmöl* RSPO SG

zertifiziert, Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*),

Sesam*, Backmittel* (Gluten*², Malzmehl*²), Steinsalz

Getreideanteil: 100% Dinkel / 100% Vollkorn / VEGAN                           

enthaltene Allergene: Gluten und Sesam

Preis: Stück/ 0,95€

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Dinkelvollkorn-Brötchen mit Sonnenblumenkernen  

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*², Wasser, Hefe, Margarine* (Palmöl* RSPO SG

zertifiziert, Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*),

Sonnenblumenkerne* , Backmittel* (Gluten*², Malzmehl*²), Steinsalz

Getreideanteil: 100% Dinkel / 100% Vollkorn / VEGAN                           

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: Stück/ 0,95€

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Dinkel-Kernkorn Brötchen

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*², Wasser, Saatenmischung*: Sonnenblumenkerne*,

Kürbiskerne*, Hafervollkornflocken*, Leinsaat*, Buchweizen*) Hefe, Margarine* (Palmöl*

RSPO SG zertifiziert, Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*),

Backmittel* (Gluten*², Malzmehl*²), Steinsalz, Buchweizen

Getreideanteil: 100% Dinkel / 100% Vollkorn / VEGAN                  

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: Stück/ 0,95€

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Dinkel-Rosinen-Brötchen

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*², Wasser, Margarine*, (Palmöl* RSPO SG

zertifiziert, Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*),

Rosinen*, Rohrohrzucker*, Hefe, Backmittel* (Gluten*², Malzmehl*²), Steinsalz

Getreideanteil: 100% Dinkel / 100% Vollkorn / VEGAN     

enthaltene Allergene: Gluten  Preis: Stück/ 1,00€

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Vegane Croissants  

Zutaten: Weizenmehl T550*, Wasser, Margarine*, (Palmöl* RSPO SG zertifiziert,

Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*), Hefe,

Rohrohrzucker*, Steinsalz, Gluten*, Gerstenmalz*,

Getreideanteil: 100% Weizen / VEGAN                                   

enthaltene Allergene: Gluten

Preis: Stück/ 1,60€

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Dinkelvollkorn Croissants    

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*², Vollmilch*, Butter,* Rohrohrzucker*, Hefe,

Steinsalz, Malz*², Acerolapulver*

Getreideanteil: 100% Dinkel / 100%Vollkorn                             

enthaltene Allergene: Gluten und Milchprodukte

Preis: Stück/ 1,60€

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Butterhörnchen   

Zutaten: Weizenmehl T550*, Vollmilch*, Butter,* Rohrohrzucker*, Hefe,

Steinsalz, Gerstenmalz*, Acerolapulver*

Getreideanteil: 100% Weizen                                

enthaltene Allergene: Gluten und Milchprodukte

Preis: Stück/ 1,60€​​​​​

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²= (Urweizen*)

​*aus kontrolliert biologischem Anbau entsprechend den Öko-Verordnungen

(EU) Nr. 2018/848 und (EU) Nr. 2021/1165          ​​      

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

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Unsere Getreidemühle für feinst vermahlenes Vollkornmehl, ohne Mehlbehandlungsmitteln, technische Enzyme und ohne Zusatzstoffe!